Главная Регистрация Статистика Библиотека RSS 2.0
  ПОИСК ГОТОВЫХ РЕФЕРАТОВ  
 
 
Меню
Главная Готовые работы Заказать новую Гарантии Контакты Способы оплаты АВТОРАМ ПРОДАТЬ РЕФЕРАТ ПОИСК РЕФЕРАТОВ Библиотека
 
Календарь

Компания STUDDIPLOM.RU примет квалифицированных авторов для написания студенческих работ (реферат, курсовая, диплом)
ICQ 498779913

«    Март 2010    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
Популярные рефераты
» Экономическая эффективность использования трудовых ресу ...
» финансовая отчетность
» Возрастная анатомия и физиология ребенка
» Отчет по практике на Холдмаш
» Флегмона кисти
» Философия. Ответы на вопросы. диалектика, вернадский, э ...
» Микроциркуляция, тканевая гипоксия, нарушения КОС, возд ...
» Отчет по практике на Касимовского УПХГ
» Анализ финансовой отчетности вариант №2
» Анализ финансовой отчетности вариант №4
 
Студенческий опрос
Сколько по Вашему мнению продлится мировой экономический кризис в России?

Менее 1 года
1 год
2 года
Несколько лет
 
Архив рефератов
Февраль 2010 (17)
Январь 2010 (48)
Декабрь 2009 (60)
Ноябрь 2009 (149)
Октябрь 2009 (76)
Сентябрь 2009 (71)
Август 2009 (279)
Июль 2009 (382)
Июнь 2009 (292)
Май 2009 (113)
Апрель 2009 (242)
Март 2009 (146)
Февраль 2009 (313)
Январь 2009 (443)
Декабрь 2008 (204)
Ноябрь 2008 (459)
Октябрь 2008 (96)
 
Выбор скина
 
 
СРОЧНЫЙ ONLINE ЗАКАЗ РЕФЕРАТОВ Тел.: 8-960-329-54-50 ICQ: 498-779-913 Е-mail: santospnz@mail.ru » Готовые работы » Организация питания учащихся общеобразовательной школы

Готовые работы : Организация питания учащихся общеобразовательной школы
----->Заказать эту работу!<-----

курсовая, университет 32, 2004, 1500

Введение 3

1 Теоретическая часть 4
1.1 Основы рационального питания школьников и ассортимент блюд
школьных столовых 4
1.2 Оборудование и организация рабочих мест в школьных столовых 7
1.3 Организация обслуживания в школьных столовых 10
1.4 Санитарные требования к организации питания в школьных столовых 13
2 Экспериментальная часть 15
2.1 Характеристика предприятия 15
2.2 Ассортимент блюд школьной столовой 16
2.3 Оборудование и организация работы школьной столовой 18
2.4 Организация обслуживания в школьной столовой 20
2.5 Соблюдение санитарных требований в школьной столовой 21
3 Пути совершенствования организации работы предприятия 23

Заключение 26
Список литературы 27
Приложения 28
Список литературы


1 Аграновский Е. Д. Организация производства на предприятиях общественного питания. — М.: Эконо¬мика, 1984

2 Аносова М. М., Кучер Л. С., Лифанова Р. Ф. Организация производства на предприятиях общественного питания: учебник для технологических отделений торговых техникумов. – М.: Экономика, 1985

3 Воробьева А. М. Питание школьника, Л, 1970

4 Книга о вкусной и здоровой пище. Издание 8-е. Под ред. академика АМН СССР А. А. Покровского. – М.: “Легкая и пищевая промышленность”, 1982

5 Матюхина З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии. — М.: ИГПО; Изд. центр “Академия”, 1999

6 Мокшанина И. М., Коган П. Я. и др. Организация питания школьников. – М.: Экономика, 1989

7 Обслуживание на предприятиях общественного питания. – под. ред. Радченко Л. А. – М., 2001

8 Радченко Л. А. «Организация производства на предприятиях общественного питания», 2000г.

9 СанПиН 2.4.2.1178–02 "Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях

10 СТП ЮУрГУ 04–2001

Заказать : Организация питания учащихся общеобразовательной школы
 
 
Другие рефераты по теме:

  • Организация работы общедоступной закусочной на 46 мест
  • Разработка мероприятий по улучшению организации работы банкетной службы в д ...
  • Организация питания туристов в гостинице
  • Технология обслуживания в барах
  • Разработка бизнес-плана для малого предприятия на примере Кафе «Респект»


  •  (голосов: 0)
     
     
     
    Вход для авторов
    Логин:
    Пароль:
     
     
    Новости
    Грызлов: Олимпиада-2014 в Сочи станет национальным проектом
    Напомним, Россия заняла на Играх 11-е место в общекомандном зачете, получив 15 медалей -- три золотых, пять серебряных и семь бронзовых.

    Баррозу: Для членства в ЕС Украине нужны не слова, а дела
    Также Баррозу сообщил, что обсудил с Януковичем вопрос безвизового режима, однако он не назвал никаких возможных дат его введения.

    В детдоме, где погибли два ребенка, содержатся самые тяжелые больные
    Установлено, что в результате вспышки острой кишечной инфекции заболели 33 ребенка в возрасте от 10 до 12 лет.

     
    Счетчики


     
     
     
    Copyright © STUDDIPLOM.RU  Design © STUDDIPLOM.RU 2008 - 2017